Vegetarisch Kebab – Gesund, Kreativ & Lecker in Luzern

Entdecke die Vielfalt des vegetarischen Kebabs!
Unsere vegetarischen Kebab-Varianten vereinen traditionelle Gewürze mit frischen, regionalen Zutaten. Ob als leckere Füllung für Fladenbrot oder als gesunde Bowl – bei uns findest du innovative Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker sind.
Lerne, wie du deinen eigenen vegetarischen Kebab zubereiten kannst, und lass dich von unseren kreativen Rezepten inspirieren. Genieß den vollen Geschmack – ganz ohne Fleisch, aber mit viel Herz und Leidenschaft!
Schritt-für-Schritt Anleitung
Schritt | Beschreibung |
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1. Zutaten vorbereiten | Sammle alle frischen Zutaten: Kichererbsen oder Linsen, Gemüse, Kräuter und Gewürze. |
2. Basis herstellen | Püriere Kichererbsen oder Linsen zu einer cremigen Masse als proteinreiche Basis. |
3. Gewürze mischen | Vermische Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver, Chili und andere Gewürze zu einer aromatischen Mischung. |
4. Zutaten kombinieren | Vermenge die Basis mit gehacktem Gemüse und frischen Kräutern, bis eine homogene Masse entsteht. |
5. Zubereiten | Forme die Masse zu kleinen Kebabs und brate sie in einer Pfanne oder im Ofen, bis sie goldbraun sind. |
6. Servieren | Serviere den vegetarischen Kebab in Fladenbrot oder als Bowl, garniert mit Salat und Saucen deiner Wahl. |
Empfohlene Zutaten und Gewürze
Zutat/Gewürz | Beschreibung |
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Kichererbsen / Linsen | Proteinreiche Basis für den vegetarischen Kebab |
Frisches Gemüse | Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika für extra Frische |
Frische Kräuter | Petersilie, Minze und Koriander für aromatischen Geschmack |
Gewürze | Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver und Chili für die perfekte Würze |
Mit dieser Anleitung kannst du deinen eigenen vegetarischen Kebab zu Hause zaubern – gesund, kreativ und voller Geschmack. Lass dich inspirieren und genieße den Unterschied!

Tipps für den perfekten vegetarischen Kebab
Experimentiere mit verschiedenen Gewürzkombinationen und Saucen, um deinen idealen vegetarischen Kebab zu kreieren. Frische Kräuter und eine gut abgestimmte Marinade machen den Unterschied!
Fragen rund um vegetarischen Kebab
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Inseli Kebab – Kebab & Pizza Point
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Tel.: 079 746 93 60
E-Mail: info@inselikebab.ch
Menü: inselikebab.ch
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Stiftstrasse 1, 6006 Luzern
Tel.: 041 410 08 08
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