Pizza vs. Kebab – Zwei Fast-Food-Legenden im Vergleich

Ob schnelle Mahlzeit zwischendurch oder gemütlicher Abend mit Freunden: Pizza und Kebab zählen zu den beliebtesten Fast-Food-Klassikern weltweit. Doch was unterscheidet die italienische Kultpizza vom herzhaften Döner aus dem Nahen Osten? Wir von Inseli Kebab & Mega Kebab in Luzern haben uns den Vergleich genauer angeschaut.
Beide Gerichte sind in ihrer Basis denkbar einfach: Bei der Pizza bildet ein Teigfladen die Grundlage, beim Döner Kebab wahlweise ein Fladenbrot oder ein Wrap. Doch schon bei den Zutaten und der Würze zeigen sich die ersten Unterschiede. Wo Pizza häufig mit Tomatensauce und Käse auftrumpft, legt der Kebab sein Augenmerk auf gewürztes Fleisch und frische Saucen.
Gerade in Luzern ist die Nachfrage nach beidem hoch – mal gelüstet es nach der typisch italienischen Raffinesse, mal nach dem deftig-würzigen Geschmackserlebnis des Kebab. Doch wo liegt der Ursprung dieser beiden Spezialitäten, und welche Vorlieben haben unsere Gäste in der Schweiz?
Pizza vs. Kebab – Schneller Überblick
Kriterium | Pizza | Kebab |
---|---|---|
Herkunft | Italien (Neapel) | Anatolische Küche (Türkei) |
Basis | Teigfladen mit Tomatensauce, Käse & Toppings | Fladenbrot oder Wrap mit mariniertem Fleisch & Gemüse |
Geschmacksprofil | Würzig-tomatig, mit geschmolzenem Käse | Herzhaft, aromatisch dank vielfältiger Gewürze & Soßen |
Häufige Zutaten | Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Pilze, Oliven | Gegrilltes Fleisch (Kalb, Huhn), Salat, Zwiebeln, Joghurtsauce |
Variation | Unzählige Belagskombinationen, auch vegetarisch/vegan | Falafel, Gemüsekebab, diverse Saucen (scharf, Knoblauch, etc.) |
Natürlich bietet jede Variante ihren ganz eigenen Charme. Und wer sagt eigentlich, dass Pizza und Kebab einander ausschließen? In einigen Ländern wird sogar die sogenannte „Pizza Kebab“ gefeiert – eine geniale Fusion aus beidem!

Pizza-Kebab-Fusion – Bei uns immer ein Thema
Bei Inseli Kebab & Mega Kebab in Luzern sind wir experimentierfreudig: Manchmal kreieren wir Special-Menüs, bei denen italienische und orientalische Elemente verschmelzen. Das sorgt für spannende Geschmacksexplosionen und echte Hingucker auf dem Teller!
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