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Kebab selber machen – Anleitung und Tipps aus Luzern

Inseli & Mega Kebab Team,   20. April 2025

Kebab selber machen – Schritt-für-Schritt Anleitung aus Luzern

Kebab selber machen

Hast du dich schon einmal gefragt, wie du deinen eigenen authentischen Kebab zu Hause zubereiten kannst?

In diesem Leitfaden zeigen wir dir, wie du mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten deinen eigenen Kebab zaubern kannst – so wie wir ihn in unseren Restaurants in Luzern servieren. Ob du Fleisch oder eine vegetarische Variante bevorzugst, unsere Anleitung ist einfach und verständlich, sodass auch Hobbyköche problemlos den perfekten Kebab kreieren können.

Folge unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und entdecke dabei Tipps und Tricks, die dir helfen, das volle Geschmackserlebnis zu erreichen.

Schritt-für-Schritt Anleitung
Schritt Beschreibung
1. Zutaten vorbereiten Sammle alle frischen Zutaten: hochwertiges Fleisch oder vegetarische Alternativen, Zwiebeln, Tomaten, frische Kräuter und Gewürze.
2. Marinieren Mariniere das Fleisch mit einer traditionellen Gewürzmischung und etwas Olivenöl – idealerweise 2 Stunden oder länger.
3. Grillen Grille das marinierte Fleisch auf einem Grill oder in einer Grillpfanne, bis es außen knusprig und innen saftig ist.
4. Fladenbrot vorbereiten Erwärme frisches Fladenbrot, das als Basis für deinen Kebab dient.
5. Zusammenstellen Belege das Fladenbrot mit dem gegrillten Fleisch, frischem Gemüse und Saucen deiner Wahl.
6. Servieren Rolle den Kebab zusammen und serviere ihn sofort, um den optimalen Genuss zu garantieren.
Empfohlene Zutaten und Gewürze
Zutat/Gewürz Beschreibung
Fleisch / Vegetarische Alternative Wähle mageres Fleisch oder proteinreiche Alternativen wie Seitan oder Soja.
Knoblauch Verleiht dem Kebab ein intensives Aroma.
Kreuzkümmel Unverzichtbar für den traditionellen Kebab-Geschmack.
Paprika Sorgt für eine milde Schärfe und eine schöne Farbe.
Petersilie & Minze Frische Kräuter, die dem Kebab eine besondere Note verleihen.

Mit dieser Anleitung kannst du deinen eigenen Kebab zu Hause zaubern – ganz nach deinem Geschmack und mit den besten Zutaten, die du auch in unseren Restaurants in Luzern findest.

Tipps zur Kebab-Zubereitung
Tipps für die perfekte Zubereitung

Achte darauf, das Fleisch lange genug zu marinieren, die Grilltemperatur richtig einzustellen und experimentiere mit verschiedenen Saucen – so findest du deinen persönlichen Lieblingskebab.

Fragen rund ums Kebab Selbermachen

Ein Grill oder eine Grillpfanne, ein scharfes Messer und geeignete Marinade – das genügt in der Regel, um einen hervorragenden Kebab zu Hause zuzubereiten.

Ja, du kannst proteinreiche vegetarische Alternativen wie Seitan, Tofu oder Soja verwenden – so erhältst du einen ebenso schmackhaften, fleischfreien Kebab.

Plane insgesamt etwa 1 bis 1,5 Stunden ein – von der Vorbereitung der Zutaten bis zur Fertigstellung des Kebabs.
Mehr erfahren?
Einblicke in unsere Anleitung
Inseli Kebab & Mega Pizza Kebab Team
Inseli Kebab & Mega Pizza Kebab Team

Wir danken allen Gästen, die Teil unserer Geschichte sind.

Unsere Standorte & Kontakt

Schreib uns gerne über unser Kontaktformular oder ruf direkt an.


Inseli Kebab – Kebab & Pizza Point

Inseliquai 10, 6005 Luzern

Tel.: 079 746 93 60

E-Mail: info@inselikebab.ch

Menü: inselikebab.ch

Online Bestellen:  Just Eat

Mega Pizza Kebab – Kebab & Pizza Point

Stiftstrasse 1, 6006 Luzern

Tel.: 041 410 08 08

E-Mail: info@megakebab.ch

Menü: megakebab.ch

Online Bestellen:  Just Eat

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Unsere Spezialitäten

Kebab Selbermachen – Anleitung und Tipps aus Luzern

Lerne, wie du deinen eigenen authentischen Kebab zu Hause zubereiten kannst – mit einer detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung, empfohlenen Zutaten und hilfreichen Tipps, die du auch in unseren Restaurants in Luzern findest.

Tipp Beschreibung
Frische Zutaten Wähle stets die frischesten Zutaten, um den vollen Geschmack zu garantieren.
Marinieren Lass das Fleisch mindestens 2 Stunden marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.
Grilltechnik Grille das Fleisch bei hoher Temperatur, um eine knusprige Außenseite zu erzielen, während es innen saftig bleibt.
Experimentieren Verändere Gewürze und Zutaten nach deinem Geschmack – so findest du deinen perfekten Kebab.