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DIY-Döner-Sauce – Inseli Kebab & Mega Kebab in Luzern

Inseli & Mega Kebab Team,   20. Februar 2025

DIY-Döner-Sauce – So machst du deine Kebabsauce zuhause

DIY-Döner-Sauce

Lust auf den unverwechselbaren Geschmack von Inseli Kebab & Mega Kebab in den eigenen vier Wänden? Mit unseren DIY-Saucen kannst du das Kebab-Feeling nach Luzerner Art ganz leicht nach Hause holen. Leckere Saucen verleihen jedem Döner, Kebab oder Wrap einen einzigartigen Geschmack.

Unsere Sauce-Rezepte sind einfach, schnell zubereitet und lassen sich je nach Vorliebe anpassen. Ob du es klassisch-cremig, würzig-scharf oder erfrischend-leicht magst – wir zeigen dir, wie du deine Sauce ganz nach deinem Geschmack hinbekommst.

Klassische Joghurtsauce – Rezept
Zutat Menge Bemerkungen
Griechischer Joghurt 250 g Cremige Basis, wahlweise auch fettarmer Joghurt
Knoblauchzehe(n) 1–2 Stk. Je nach gewünschter Intensität
Zitronensaft 1 EL Sorgt für Frische und leichte Säure
Olivenöl 1 EL Optional, für mehr Geschmeidigkeit
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack Petersilie, Minze oder Dill passen hervorragend

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Knoblauch pressen, alle Zutaten miteinander verrühren und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Schon hast du eine Basis, die jeden Döner, Wrap oder Salat verfeinert!

Kebab Sauce Zubereitung
Würzige Tomaten-Chili-Variante

Lust auf etwas mehr Feuer? Dann mixe Tomatenmark, eine Prise Chilipulver und fein gehackte Paprika unter deine Sauce. So erhältst du eine leichte Schärfe und einen intensiven Tomatengeschmack – perfekt für alle, die es würziger mögen.

Häufige Fragen zum DIY-Saucen-Projekt

Ja! Statt Joghurt auf Milchbasis kannst du Soja- oder Kokosjoghurt einsetzen. Auch vegane Mayo funktioniert hervorragend.

Im Kühlschrank, luftdicht verschlossen, hält sich deine selbst gemachte Sauce etwa 2–3 Tage frisch. Aber meistens ist sie schneller verputzt!

Neben Kebab oder Döner-Sandwiches ist die Sauce auch toll als Dip für Gemüsesticks, Kartoffelecken oder Grillfleisch geeignet.
Weitere Tipps und Ideen?
DIY-Sauce Impressionen
Inseli Kebab & Mega Pizza Kebab Team
Inseli Kebab & Mega Pizza Kebab Team

Wir danken allen Gästen, die Teil unserer Geschichte sind.

Unsere Standorte & Kontakt

Schreib uns gerne über unser Kontaktformular oder ruf direkt an.


Inseli Kebab – Kebab & Pizza Point

Inseliquai 10, 6005 Luzern

Tel.: 079 746 93 60

E-Mail: info@inselikebab.ch

Menü: inselikebab.ch

Online Bestellen:  Just Eat

Mega Pizza Kebab – Kebab & Pizza Point

Stiftstrasse 1, 6006 Luzern

Tel.: 041 410 08 08

E-Mail: info@megakebab.ch

Menü: megakebab.ch

Online Bestellen:  Just Eat

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Döner selber machen – wir helfen!

Perfekte Sauce, perfekter Genuss

Mit unseren DIY-Saucen und deinem persönlichen Geschmack kreierst du zu Hause den Döner, wie du ihn liebst. Ob klassisch, würzig oder extra cremig: Du entscheidest, wie dein Gericht wird!

Idee Beschreibung Vorteil
DIY-Kit Hol dir frisches Fleisch, Brot und Gemüse bei unseren Partnern in Luzern. Alle Zutaten fertig vorbereitet – du musst sie nur noch kombinieren.
Veggie oder Vegan Probiere Falafel oder Grillgemüse statt Fleisch – Sauce passt immer! Abwechslung und gesunder Genuss für alle Ernährungsstile.
Saucen-Tasting Mach eine kleine Saucenverkostung mit Freunden. Jeder kreiert seine Variante. Spaßfaktor garantiert und Inspiration durch neue Geschmackswelten.